新的包裝（zhuāng）技術能夠幫助企業監控產品及（jí）其（qí）周圍的環境，同時對兩者（zhě）的變化采取相應的措施（shī）。這些（xiē）創新可以幫（bāng）助企業大大（dà）改善供應（yīng）鏈（liàn）運營中的問題，但是前提是企業必須要克服一些挑戰。

提高（gāo）產品（pǐn）的可溯性是指在供應（yīng）鏈（liàn）的任何（hé）節點上都可以（yǐ）確定產品信息和位置（zhì）的程度，這是企業能夠做出關鍵的供應鏈改進之一。引用1可跟蹤性能夠確保供應鏈中的每個（gè）節點都可以對（duì）產品的位（wèi）置進行確認。它幫（bāng）助（zhù）供應鏈的成員檢測產品是否來自（zì）製（zhì）造商，是否再運（yùn）輸過程中被（bèi）轉移，是否在不合適的時（shí）間（jiān）或地點被引入或重新引入，或者是否在確定產品已經被管理之後重新進入供應鏈。簡單來（lái）說，通（tōng）過（guò）提高可溯性，企業可（kě）以更好地了解產品是否再運輸或（huò）儲存過程中被轉移、偽造或以其他方式篡改。

企業提高產品可溯性的其中一種方法（fǎ）就是使用或創造新的包裝（zhuāng）技術，可以稱之為智能（néng）包裝。智能包裝的解（jiě）決方案可以大大提高供應鏈（liàn）的有效性和效率，特別是在食（shí）品和飲料、製藥和醫療（liáo）保健等行業。然而，目前主要的挑戰仍然是（shì）如何全麵采用這些新技術的（de）方式。在應用之前，企（qǐ）業應該充分了解智（zhì）能包裝的優勢和挑戰。

1、什麽是智能（néng）包裝？

智能包裝是指除了（le）產品之外，還提供“額（é）外附加”的任何組件。這些組件可以是任（rèn）何事物或者技術，從延長（zhǎng）保質期到溫度、PH值、濕度和新鮮度的顯示器和指示器，再到跟蹤設備。從這個意（yì）義上說，智能包裝與創新包裝產品的其他術語密切相關。如有源（yuán）包裝和智能包裝。

1.主動包裝（Active packaging）

主動（dòng）包裝技術的主要目（mù）的是（shì）保持產品的質量和延長保質期。主要動過從包裝產品或其周圍環境中釋放或吸收物質來影響應觸發事件（如暴露於紫外線或壓力（lì）下（xià）降等）。通（tōng）常，這包括不同的（de）成分，如水（shuǐ）分或（huò）氣體清（qīng）除（chú）劑或抗菌薄膜等。引用（yòng）2、3主動包裝的一個很好的例子是氧消除技術，它被用於包裝對氧敏感（gǎn）的（de）產品（pǐn），如藥品、化妝品、食品和添加劑。除氧劑去除（chú）或（huò）降低包裝內的氧氣含量，有助於維護產品的安全，延長保質期。

2.感知包裝（Intelligent Packaging）(狹義的智能包裝)

大多數專家將其解釋為，感知包裝主要用於“檢測包裝產品的狀態”以及“捕獲並提供有關包裝產品在運（yùn）輸或儲存過程中質量的信息”。引用4智能包裝的一個簡單定（dìng）義是“感知和通知的（de）包裝（zhuāng）”。因此，感知（zhī）包裝係統包括硬件組建（jiàn），例如時間-溫度指示器（TTI）、氣體檢測器、新鮮和/或催（cuī）熟指（zhǐ）示器，以及射頻識別（RFID）係統。

3.智能（néng）包（bāo）裝（Smart packaging）

我們理解的智能包裝應該是上述的感知包裝（Intelligent Packaging）與主動包（bāo）裝（Active packaging）的結合。這種（zhǒng）類型的高級包裝係（xì）統可以監控產（chǎn）品或其環境的變（biàn）化（智能的），並根據這些變化進行操作（主動的）。引用5它可以主動監測和控製封裝內的環境，並與外部接（jiē）口（電氣或光學（xué））通（tōng）信。

智能包裝（Smart packaging）通常使（shǐ）用傳（chuán）感器或智能標簽來監（jiān）控產品質量、儲存條件或外部環境。引用（yòng）6例如，使用TTIS的智能包裝可以記（jì）錄時間和溫度，並提供產品（pǐn）的（de）部分或（huò）全部溫度曆史。引用（yòng）7另外一個例子是基於RFID的包裝。基於（yú）傳感器的EFID技術可以集成到產品的包裝（zhuāng）中，跟蹤和追蹤（zōng）產品的來源以及供應鏈（liàn）中的任何汙染源或篡（cuàn）改源。

這三種包裝的最終目標（biāo）包括延長保質（zhì）期、新鮮度監控、與消費者交（jiāo）流質量信息、安全改進、提高便利性、增強可（kě）溯性以（yǐ）及有效的（de）改善目標召回等。據2018年市場研究未來報告顯示（shì），全球（qiú）智能（néng）包裝市場約為467.4億美元，引用8預計2017年（nián）到2023年將（jiāng）以5.16%的複合年增（zēng）長率（CAGR）進行增長。智能包裝的預期增長表明，企業需要持續了解和學（xué）習這些包裝技術的創新（xīn）才能跟上市場變化的（de）步伐。

2、在供應（yīng）鏈中的應用

智（zhì）能包裝有許多（duō）潛在（zài）的應用領域，傳統包裝已（yǐ）不能充分（fèn）滿足客戶期望和（hé）產品不斷增長的複雜性。消費者正在尋找（zhǎo）具有性（xìng）價比高、易於運輸（shū）、美觀的包裝。不僅可（kě）以保證產品的新鮮度和完整性，同時還能隨時（shí）了解產品的曆史或狀況。同時智（zhì）能包裝還可以通過消費（fèi）者的手機（jī）或其他設備（bèi）進行信息交互、傳遞。

特別是在可溯性要求比（bǐ）較高的行業細分市場中，智能包裝技術具有巨（jù）大的發展潛（qián）力，例如食品、飲料、醫藥和衛（wèi）生保健等方（fāng）麵。

1.食品供（gòng）應鏈

包裝已成為食品供應鏈中必不可少的（de）一項技術，用來確保安全，避免不（bú）良反應、滿足消費者的期望（wàng）同時延長產品的保質期。引用9因此（cǐ），食品和飲料行業是目前（qián）最大（dà）的智能包裝市場也就不足為奇了（le）。2015年，食品和（hé）飲料行（háng）業占（zhàn）全球銷售額的45%（108億美元）以上。引（yǐn）用10事實上，大多數（shù）智能包裝解決方案都是針對視頻供應鏈開發（fā）的，旨在減少食品的損失和浪費。

據（jù）聯合國糧（liáng）食及農業組織（FAO）的數據顯示，全球每年（nián）會約有三分之一（13億噸）的糧（liáng）食（shí）存在（zài）丟失和浪（làng）費的情況，造成了巨大的經濟損失和（hé）資源浪費。引用11僅在美國（guó），2017年就浪費了1.26億（yì）噸的糧食，其（qí）中5700萬噸糧食在食品供應鏈（liàn）的消費者階段產生。引用（yòng）12雖（suī）然（rán）食物鏈中的所有參與者都可以在預防和減少食品浪費方麵發揮作用，但是家庭垃圾的普遍存在表明，智能包裝在解決減少腐敗和（hé）延長保質期的能力上發揮重要的作用。

目前有很多技術可以跟蹤（zōng）或測試（但通常不會並（bìng）存（cún））農產品在供應鏈中的浪費情況。然而這（zhè）些（xiē）技（jì）術成本高昂（áng），而且由於（yú）隨機樣本（běn）的鑒定和定量測試通常是通過外部技術和認證實驗室進行。此外，由於（yú）數據流中的間隙或（huò）中斷或無法與使用者共（gòng）享信息，目前（qián）很難將（jiāng）預測和跟蹤（zōng）數據提供給最終用戶。因此，仍然需要在（zài）整個供應鏈中進行無縫跟蹤、預測和共享有（yǒu）關農業食品的數據技術的不斷更新。例如（rú），業界對建（jiàn）立一個有效的檢測和檢測係統（tǒng）非（fēi）常感興趣，該係統可（kě）以提供關（guān）於（yú）指定目標任何情況的數（shù）據，例如有機和無機揮發性化合物和病原體的化學、物理或生物（wù）指標。這（zhè）些數據可以用在（zài）數學模型（xíng）中，生成關於產品質（zhì）量和（hé）保質期的預測。

以商品（pǐn）包裝或容器上的跟（gēn）蹤和傳感（gǎn）的標（biāo）簽技術為例，標簽上的數據將被上傳到（dào）互聯網上，無需人工（gōng）幹預，進行信息共享和分析，例如，智能RFID標簽可以與傳感元件（jiàn）集成（chéng），例如化學反應塗層、石蕊（ruǐ）試紙或導電點擊（jī），可以檢測（cè）食物中的任何腐敗（bài）變化。然後智能RFID標簽閱讀器可以將（jiāng）這些信息讀取（qǔ），使企業不僅可以跟蹤產品的位置，還可以跟蹤其質量。雖然RFID基礎設施發展良好，並且在過去的十年中獲得（dé）了顯著的發展成績，但目前（qián）隻有少（shǎo）數（shù）商用智能包裝係統使用RFID標簽跟蹤和記錄食品質量。

2.醫藥保健供應鏈

醫藥保健行業也是智能包裝的巨大潛在市場。引用13據（jù）2018年（nián）市場研究未來（lái）報告顯示，2015年全球智能包裝市場中，醫療保健約占15%，預計2016年至2024年的複（fù）合年增長率將超過20%。

醫療保健和醫藥細分市場被視為智能包裝的主要增長市場，因為這些領域需（xū）要提高供應鏈的可視（shì）性。智能包裝解決方案（例如支持RFID的包裝、支持WIFI設備和智能自動分配器）可以幫助企業更好地檢（jiǎn）測潛在的盜竊、偽造和藥物汙染。為了確保患者能夠獲得真實、高質量的藥物治療，企業必須能夠追蹤（zōng）單個產品（pǐn）的生產廠（chǎng）家，並在產品離開和到達整個供應鏈的（de）各個節（jiē）點時跟蹤和監控產品。他們還希望看到產（chǎn）品轉移時的實（shí）施狀態，從而（ér）有機會監控和操作（zuò），彌補因盜竊或丟失而造成的收入損失風（fēng）險，以及利用該產品製造假冒產品的（de）可能性。通（tōng）過提供這種可見性和可追溯性，智能包裝還可以幫助企業（yè）遵守法律法規以及醫療改革。

智能包裝還可以向消（xiāo）費者傳遞信息，幫（bāng）助他們更好地了解產品以及如何安全地與產品進行交互。它（tā）可以幫助病人堅持他（tā）們的處（chù）方藥物（wù）治療方案。例如，智能藥瓶、智能瓶蓋、智能自（zì）動配（pèi）藥（yào）器和智能藥櫃可以與消（xiāo）費者的智能手機、平板電腦或其（qí）他支持WIFI的通信（xìn）設備，提醒他們服藥。這些智能（néng）包（bāo）裝解決方案（àn）可以為消費者提供一個劑量計劃，已（yǐ）達到最（zuì）佳（jiā）效果。一些商（shāng）業上可用的產品包括（但不限於（yú））Pilleve，TAD，PillDrill，Baswen，Inpower，MedMinder和AdhereTech。

智能包裝的應用不局限於食（shí）品和藥品行業。其他行業（yè），如個人護（hù）理、汽車和物流業可能采用智能包裝，用來改善產品保護和實時跟蹤，並防止（zhǐ）盜竊（qiè）、轉移、有（yǒu）組織犯罪和假冒偽（wěi）劣事件的發生。

3、未來的挑戰

盡管智（zhì）能包裝的前景一片光明，但是在廣泛的應用和推廣道路還很漫長（zhǎng）。以下（xià）是企業需要注意的幾個主要問題：

1.額（é）外成本

智能包裝解決方案並不便宜，特別是（shì）與傳（chuán）統的包裝解（jiě）決方案相比，例如瓦楞紙箱、彈性包裝和托盤。造成這一額外成本（běn）的一個主要原因是，智能包裝還沒有進入大（dà）規模的生產階段。

2.缺乏可靠的（de）商業案例

此外，由於大多數智能（néng）包裝產品仍處於開發的早期階段，因為沒有長期可靠的成功案例。由於缺乏數據，因此很難為該產品建立一個可靠的（de）商業業務模型。此外，目前還不（bú）清楚智能包（bāo）裝的總擁有成（chéng）本，也沒有任何相關這項技術可以從供應鏈中獲得成本或者它所能提供（gòng）價值的全名評估。行業需要全麵的端到端價值（zhí）鏈的研究，其中（zhōng）包括包裝解（jiě）決方案的最終成本，這些解決方案可以在哪裏部署，關鍵客戶最願意采用（yòng）新的包裝（zhuāng）解決方（fāng）案，以及該技術在哪裏具有最大（dà）的潛力，能夠（gòu）產（chǎn）生多大的影響，

對製造技術的全新要求：在將智能包裝應用於各種產品之前，製造（zào）商需要開發與當前包裝標準兼容的傳感器和指示器製造技術。印刷技術作為一種重（chóng）要的製造技術，受到了研究和製造界的廣泛關（guān）注。引用14、15、16、17研究人員發現，打印方式是製造智能包裝的革命性方法，因為他們能夠以高效（xiào）、可伸縮和低成本的方式（shì）將（jiāng）電子產品（如傳感器、電池、RFID標簽和顯示器）直接沉積在柔性基板上。

3.可持續性

智能包裝的許多組（zǔ）建都不是完全可持續的，有些甚至不符（fú）合客戶所期望的環保、綠色標（biāo）準。在某些情況下（xià），其中一些組件（如電池、傳感器、顯示器和電路）很（hěn）難回（huí）收。如果沒有一（yī）定程度的可持續性，智能包（bāo）裝在這個“可持續發展的（de）世界”中實現其應有的作用是不可能的。了解和衡量智能包裝組件及其長期對環境的影響是至關重要的。解決辦法可能包括使用將太陽能等（děng）自然能源轉化為電能的電子產（chǎn）品，或應用安（ān）裝在紙張等可（kě）生物降（jiàng）解材料上的“綠色”柔性電子（zǐ）設備。

4.立（lì）法

智能（néng）包裝的（de）複雜性也構成了相關法律的複雜性。由於智能包裝是由許多不同的組件組成，它比傳（chuán）統（tǒng）包裝（zhuāng）受到更多的法規（guī）和法律的約束。跟蹤和（hé）遵守（shǒu）這些規定將需（xū）要來自製造（zào）商機器客戶的大量時（shí）間和資源。此外，由於創（chuàng）新（xīn）解（jiě）決方案發展迅速，製造商和客（kè）戶希望將這些新技術納入他們的包裝（zhuāng），立（lì）法框架需要靈活和易（yì）於更（gèng）新，以支持和跟（gēn）上這個高度創新和快速發展的行業。

5.隱私問題

對於具有實時監控和（hé）跟蹤功能的智能包裝係統，安全和數據隱（yǐn）私問題也是最（zuì）受關注的（de）問題。智（zhì）能包裝可以搜集關於客戶的敏（mǐn）感非公開信息（例（lì）如身（shēn）份、行為、位置以及偏好）。這些資料必（bì）須加（jiā）以保護，以仿被盜（dào）。密碼學係（xì）統（tǒng）和（hé）區塊鏈（liàn）是解決這些問（wèn）題（tí）的主要途徑之一（yī）。密碼學將幫（bāng）助智能包裝儲存信息（xī），這樣除了（le）預期的接收（shōu）者之外，任何人都無（wú）法讀取信息。區塊鏈是一個包含交易記錄的數字“塊鏈，在該技術下篡改單個記錄基本（běn）是不可能的。

4、下一步

智能包裝在提高供應鏈有效性和（hé）效率方麵具有巨大（dà）的潛力。有（yǒu）許多應用程（chéng）序可以提高客（kè）戶滿意度；增加（jiā）可見（jiàn）性；提高供電的安全性和可靠性（xìng）；防止產品（pǐn）轉移、假冒、盜竊；減少產品浪（làng）費。將智能包裝解決方案集成到現有的端（duān）到端供應鏈中，可以通過改善關鍵（jiàn）流程，減少盜竊和管（guǎn）理浪費（fèi）來提（tí）高客戶滿意度和忠誠度並降低成本，從而幫助公司提高銷售額。

然（rán）而，業界必須客戶實施智能包裝的一些重大障礙，例如大規模生產成本高、將智能（néng）設備集成到當前包裝生產線的複（fù）雜性，以（yǐ）及對安全性、數據（jù）隱私（sī）和可持續性的（de）問題。

在某些情況下，先進的製造技術，如卷對卷印刷，以及（jí）物聯（lián）網和區塊鏈的應用，也可以解決這些問題。但是，為了解決與實現智能包裝相關的所（suǒ）有基本問題，需要在工業供應鏈的每個節點之間進行跨協作。需要製造業、分析科學（xué）、預測模型、數據分析、犯罪學和（hé）商（shāng）業領域的專（zhuān）家來定義一種係統的（de）方法，將智能包裝解決方案集成到供應（yīng）鏈當中。此外，學術界和產業界（jiè）需要共同努力，以了解供應鏈的（de）所有戰術（shù）和操作，從長遠來看，將受（shòu）到這項新技術的影響。組織和研究機構可以（yǐ）縮小（xiǎo）學術（shù）界（jiè）和行業之間（jiān）的差（chà）距。最（zuì）後（hòu），企業需要一個集成的係統方法，幫助他們了（le）解包裝趨勢，調整他們的包裝和供應鏈，以滿（mǎn）足不（bú）斷變化的需求。

資料來源：億歐

---------------------------------------------------------------------------------

深圳市博新城實業有限公司主營生產防靜電包裝材料（liào）（防靜電屏蔽膜/袋、防靜電真空膜/袋、防靜電鋁箔（bó）膜/袋等（děng））、真空包裝材料（食品真（zhēn）空包裝（zhuāng）膜/袋、透明真空包裝（zhuāng）膜/袋、鋁箔（bó）包裝膜/袋（dài）等）、原料包裝材料（耐撕裂原料包裝膜/袋、鋁塑承重包裝膜/袋、普通型PE乳白原（yuán）料包裝袋）、導電包裝（zhuāng）材料（網格袋、炭黑導電氣泡袋等）及其各式緩衝包裝材料等，可根據客戶需求進行量身定製。歡迎您的洽談及指教。