他小（xiǎo）心翼翼地將塑料放進水裏，容化後，毫不猶豫地端起這杯（bēi）“塑料水”喝了起來。不必擔心，他並沒有想不開，因為這個“塑（sù）料”完全（quán）是由木薯粉（fěn）製（zhì）成的，環保安全，還能食用。

這個小夥就是印度尼西（xī）亞環（huán）保公司AVANI ECO的創始人Kevin Kumala，他的木薯塑料等環保產品，已經銷往全球26個國家，改變了無數人使用塑料的（de）習慣。僅2016年，“我們的產品取代了200噸有毒塑料。”Kevin Kumala說。

印度尼西亞有超過1.7萬個島嶼，每年湧入超過1500萬遊客，是很多人心目中的天堂。然而，天堂的汙染情況卻嚴重到了世界聞（wén）名的程度。這裏到處（chù）都散（sàn）布著垃（lā）圾，包括河流、海灘，甚至首都雅加達的垃圾也堆積成山，給當地人帶來了（le）極（jí）大的（de）煩惱。

於是，Kevin Kumala采購各種原材料進（jìn）行研發，並在香港成（chéng）功生產了第一款可降解雨衣。2011年，他們將雨衣帶到巴厘島，很快就成為了巴厘（lí）島的熱門（mén）產品。但他們不想就此停止（zhǐ），想取代更多的塑料（liào）製品，最主要的技術問題還是落在（zài）了材料（liào）和工藝過程上。

於（yú）是，Kevin Kumala成天（tiān）泡在實驗室，經過大量研究，他發現了這種非常（cháng）合適的材料——木薯粉。他們研究出的可降解塑料，有的用工業木薯（shǔ）澱粉（不能吃）製（zhì）作，用完可以直接加（jiā）入堆肥機器中降解，變成肥料；有（yǒu）的能直接溶（róng）於熱水，變成一（yī）杯能（néng）吃的“速溶木薯飲料”。這些“塑料”都經過了動物口服性毒性測驗，即使在海洋，也不會（huì）對海洋（yáng）生物造成危害。於是，這（zhè）些“塑料”慢慢地取代（dài）了當地各種一次性塑料餐具，開始銷往海外。

“現在關於（yú）生物塑（sù）料（liào）的一個重要的事情是，總有（yǒu）新的原（yuán）料被探索出來，而采用木薯‘塑料’是一個偉（wěi）大的（de）創新。”塑料行業協（xié）會副（fù）主任帕特裏克克裏格評（píng）價道。

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