在我們的日（rì）常生活中，塑料製品無（wú）處不在。但網絡上（shàng）一（yī）直流傳著這樣一（yī）種言論：塑料是致癌的元凶，導致（zhì）很多人害怕塑料製品。真相究竟是怎樣？我們分析如下：

1.塑料（liào）中含有（yǒu）二噁英，是致（zhì）癌的元凶？

其實市麵上使用的塑料膜、塑料袋的成（chéng）分並不包含二噁英。目（mù）前塑料膜和塑料袋的（de）主要材料可分為聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）等。用於直接與（yǔ）食物接觸的塑料袋一般為PE、PP、PVDC等。PE在日常生活中應用範圍最廣（guǎng），化學性質穩定，通常製（zhì）作成膜、袋（dài），耐酸。PP無毒、無味，可在100℃的沸（fèi）水（shuǐ）中浸泡而不變形，耐酸堿。PVDC具有（yǒu）很好的（de）防潮（cháo）、耐酸堿和耐多種（zhǒng）化學溶劑等性能，常（cháng）被用於腸衣膜，如火腿腸、臘腸等食品的包裝。這些材料在（zài）生產加工前就已經經過多項研究（jiū）反複證實，不會（huì）致（zhì）癌且對人體（tǐ）危（wēi）害性小。

值得提（tí）出的是，二噁英隻（zhī）有在高溫（370℃）燃燒時才能生成，所以塑料袋隻要經過QS認證的產（chǎn）品，是可以放（fàng）心使用的。

2.盛（shèng）裝食品的塑料袋或者塑料（liào）容器遇熱會釋放（fàng）致癌物？

事實上，美國食品藥品監督管理局（FDA）在允許任（rèn）何與食品接觸的物質進入市場之（zhī）前，都會進行大量的（de）研究仔細分析。根據FDA的研究（jiū）評價結果，塑料中的化學物質（zhì）確實會從塑料容（róng）器或塑料袋遷移到食物當中。所以被用於與食（shí）品直接接觸的塑料包裝，最好是上文所說的PE、PP或PDVC材料，這些材（cái）料多數耐熱，遇熱不會釋放致癌物（wù）質。

綜上所述（shù），一（yī）般的（de）塑（sù）料製品不會致癌，大家（jiā）不必產生塑（sù）料恐慌症。當然，大家也不要掉以輕心，因為市（shì）麵上同樣有很多（duō）小工廠小作（zuò）坊加工（gōng）生產的塑（sù）料袋，這些三無產品的（de）安全性（xìng）是無法保（bǎo）證的。在此提醒大家：在選擇（zé）與食物直接接（jiē）觸的（de）塑料（liào）袋或者塑料容（róng）器時，一定要選擇經（jīng）過（guò）食品衛生主管部門認證的產品。

資料來源（yuán）：小方聊健康

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