上世紀50年代起，人類已（yǐ）經製造了80億（yì）噸塑料，相當於10億頭大象的重量。而塑料汙（wū）染也成了地球及其眾多物種的一種重大（dà）威脅。如今，微塑料已經存在（zài）空（kōng）氣中、水中。人類在（zài）呼吸時會毫無知（zhī）覺地攝（shè）入微塑料，它們在人體內慢（màn）慢累積著。

現在，科學家們（men）發現了一種令人難（nán）以置信的（de）塑料降解辦法。據外媒報道，科學（xué）雜誌《生物工程與生物（wù）技術前沿》7月2日發表的一項新研究中，奧（ào）地利的科學家發現，牛的（de）胃裏的微生物竟然能分解那些難以回收的塑料。

來自維也納的（de）自然資源與生命科學大學（BOKU）、奧地利工業（yè）生物科技（jì）中心，以及因斯布魯（lǔ）克大學的研究人員們發現，牛的胃液中的微生物和酶能降解那（nà）些常見的塑料，包括廣泛（fàn）應用於塑料袋、塑料瓶、塑料織（zhī）物以（yǐ）及食品包裝的（de）塑料成分。BOKU的（de）格奧爾格（Georg Gübitz）教授稱，“它（胃液）同過去十年裏測試的（de）那些酶相比，很有效率。”

原來，牛的胃在進化中已經“被訓練出了”消化一些難以消化的食物的能力（lì）。例如，在蘋果皮和莓上有的一種蠟狀物質——角質。角質是一種聚合（hé）物，同PET（塑料袋和食物包裝中最常見的塑料）並不完全一樣，但很相似（sì）。正因（yīn）為牛的食物中就有這些天（tiān）然聚合物。於是，科學家（jiā）們想（xiǎng）到，其胃部應該有一種能降解天然聚合（hé）物（wù）的微生物。

於是，研究人員用（yòng）阿爾卑斯山牛的胃液（yè），針對PET、PBAT及PEF三種塑料（liào）進行分解測試。試驗發現，牛的（de）胃液（yè）能在“幾個小時內”將其分解，如果（guǒ）時間夠長就能把一些塑料完全降解。

研究人員還發現，與提取（qǔ）這（zhè）些微生物對塑料（liào）進行（háng）分解相（xiàng）比，瘤胃液體對塑料的分解更有效，這（zhè）可能表明其微生物（wù）群落可能具有協同優勢（shì），即酶的組合，而（ér）且不（bú）是任何一種特定的酶。

盡管還需要做進一步研究，但（dàn）這（zhè）些發現已經（jīng）足夠重大。研究（jiū）人員可（kě）能就此找到了一種降解難以回（huí）收的（de）塑料的新辦法。而且，使用酶（méi）進行塑料降解是一種（zhǒng）綠色環保的（de）化學回收方式。

格奧爾格教授稱，如果要進行胃液的大（dà）規模生產（chǎn），可以將其作為肉類或（huò）奶製品工業的副產品，進行收集並使用。不過，從（cóng）長期來看還是應該提取其中有效的酶，並用基因工程（chéng）手（shǒu）段來進一步提高其效果（guǒ）。

塑料汙染問題近年來（lái）愈演愈烈。如今，塑料垃圾在全球最偏僻的地方都能找到。據估（gū）計，大洋底部已經沉積了1400萬噸微（wēi）塑料（liào）。2020年，南（nán）極洲的一個偏僻島嶼上的一個小型無脊椎動物的腸道（dào）裏發現了（le）塑料。

去年的（de）一份研究曾預測，全球到2040年將累（lèi）計7.1億噸塑料（liào）垃圾。而這還是在計入了減少塑料的使用，並進行回收和重複利用之後的結果。

資（zī）料來源：富寶資訊（xùn）、生物（wù）降（jiàng）解材（cái）料研究院

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