這遲早會發生：咖啡館和快餐店禁（jìn）止使（shǐ）用塑料杯，現在也（yě）禁止使用紙杯。如（rú）果你認為紙張會是紙張大戰塑料戰爭的贏家，那就再（zài）想一想吧。看來，大部分公司現在正因為使用樹木製造一次（cì）性用（yòng）紙（zhǐ）(SUP)產品而受到強烈反（fǎn）對。

總部位於舊金山的Blue Bottle咖啡公司12月25日宣布，他們將加入多家咖（kā）啡館（guǎn）的（de）行列，這些咖啡館不僅禁止（zhǐ）塑料外帶杯，現在還（hái）禁止紙質（zhì）外帶（dài）杯。美聯社（shè）的公（gōng）告稱，Blue Bottle表示，他們在美國的70家門店每月使用約1.5萬個外帶杯子，他們想要“向我們的客人和世界展示我們可以淘汰一（yī）次性杯（bēi）子”。2020年，該公（gōng）司將與舊金山地區的兩家分支機構開始一項試點計劃。

那麽咖啡愛好（hǎo）者該怎麽（me）做呢?

Blue Bottle的（de）母公司是雀巢，該公司表示，想要購買咖啡的（de）顧客必須自（zì）帶杯子，或者支付3至（zhì）5美元的押金來購（gòu）買可重複使用的馬克杯，他們可以保留或退還咖啡杯以獲得退款。Blue Bottle公司的“零浪（làng）費”努（nǔ）力（lì）將（jiāng）滿足伯克利市的一次性食品器（qì）皿和垃圾減少條例的要求，該條例要求一次性杯子的使用費為25美（měi）分(從今年年初（chū）開始（shǐ），杯子必須是可堆肥的)。到2020年7月1日，伯克利的餐館必須隻使用可重複（fù）使（shǐ）用（yòng）的(陶瓷、玻璃或不（bú）鏽鋼)杯子。

造紙業不僅因為（wéi）使用樹木（mù）製造SUP而受到“綠色機（jī）器”的打擊，而且有（yǒu）人泄露了紙杯不隻是用紙製成（chéng）的（de）秘密。它們是用塑（sù）料襯（chèn）裏的，以防止紙張泄（xiè）漏（lòu）或脫落，這意（yì）味著它們不（bú）能（néng）與紙製品一起被回收（shōu）。

當這些禁令也影響（xiǎng）到盤子（zǐ）、碗和餐具時，情況會變（biàn）得更糟，所（suǒ）有這些都將不得不由可（kě）重複使用的材料製成——陶瓷、玻璃，或者三聚氰胺可能會卷土重來。外（wài）賣用餐將（jiāng）要求從餐廳拿出的每一件可重複使用的（de）物（wù）品都要交押金，以確保人們（men）帶回來消毒/洗滌和重複使用。

考慮到加州的水和電問題，更多地（dì）使用這兩種資源將變得（dé）非常昂（áng）貴。即使是風（fēng）能（néng）和太陽能也不是免費（fèi）的，甚至也不便宜。但這是企（qǐ）業將轉嫁給消費者的又一項（xiàng）成本。

Jon Huntsman曾經說過：“使用老恐龍，而不（bú）是新樹。”很（hěn）快我們就不（bú）能用了。代替競爭對手，紙和塑料將聯合起來，對SUV的命（mìng）運表示同情。也許消費者會認（rèn）為在家裏煮咖啡更便宜、更方便。

資料來源（yuán）：中塑在線

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