“2016全球食品&飲料創新品鑒”高層創新峰會上，全球領先的市場研究集團——益普索，從“食品安全、健康、綠色（sè）有機、包裝信息、全球化、創新、新（xīn）渠道、能量補（bǔ）充（chōng）、零食、個性化”十個方麵（miàn）解讀了中國食品 & 飲料趨勢及消（xiāo）費（fèi）者洞察。

安全性（xìng）

根據調研顯示（shì），食品安（ān）全已成為消費者在選購食品時最重要考慮因素。86% 消費者在選購食品時（shí）會考慮食品安（ān）全因素，52%消費者表示（shì）食（shí）品安全性是（shì）其選購食品時（shí）的首要（yào）考慮（lǜ）因（yīn）素（sù）。其實，食品安全的保障除了（le）食品本身，作為與食（shí）品直接接觸的包裝，也應該（gāi）是關注的重點對（duì）象之一。近年來，由食品包裝引發的食品安全問題已（yǐ）不容忽視，需要引起企（qǐ）業的極大關注，食品（pǐn）包裝走綠色環保之風勢在必行。作（zuò）為專業的食品紙製品包裝製（zhì）造企業，健（jiàn）康性、環（huán）保性已成為我們在包裝生（shēng）產與創新過程中積極探索並持續努力的（de）方向。從原材料的選擇，到生產環境與過程的管控，以及流通流程的完善，來確（què）保將優質（zhì）安全的（de）紙包裝產品傳遞到用戶手中（zhōng）。

便攜性

隨著社會節奏不斷加快，人們追（zhuī）求更加便捷的（de）消費和生（shēng）活方式同時，避免吃的過程中（zhōng）產生的尷尬也成為人們（men）關注（zhù）的焦點。現代人每天（tiān）幾乎都手機不離手，特別需要很（hěn）多東西可以（yǐ）單手操作,可以邊走邊吃，可以在路上吃，車上吃。消費（fèi）者對包裝的要求不斷提高，包裝是否大小適當，是否容易握持，是否易於開合（hé），影響著消費者的購買選擇。為了迎合這越來越高的（de）要（yào）求，包裝需要（yào）更便（biàn）捷。可以說（shuō），便攜打包、方便食用，是（shì）包裝必然的發（fā）展方向。

個性化

消（xiāo）費者比以往任何時（shí）候都更希望食物能表達自我。80%的中國（guó）消費者表示更傾向個性化的（de）食品品牌，72%的消費者表示願意為有吸引力的品牌形象食品支付更多。作為消（xiāo）費主力軍的80、90後，選擇東（dōng）西的標準不再隻是好吃、好看，更要好（hǎo）玩（wán）！或（huò）賣萌、或（huò）逗比、或打情懷牌，現階段個性化包裝符合主流消費者（zhě）的訴求。個性化不僅僅是保護（hù）產品（pǐn）不（bú）受損失的（de）一件美麗的“外衣”，它更多的承載著企業重要的營銷責任，打動消費者，讓消費者愛上品牌。作為企業，要通過包裝與消費者建（jiàn）立溝通。首先要明確品牌的定位，好的包裝設（shè）計，不僅要美（měi）觀，更重要的是（shì）傳播品牌的理念，吸引目標消費者（zhě）；其次要適時（shí）添加新元（yuán）素，推廣一些能滿足年輕消費者需求的個性化包裝，對（duì）品牌包裝進行有效（xiào）地補充；最後要建立品牌影響力，消費者選擇“個性化”包裝產（chǎn）品的（de）同時（shí），更重要的是看到了“個性化”的背後是消費者信任的品牌（pái）。

以上關於新消費形式下的包（bāo）裝需（xū）求探討，希望帶給大家思考，未（wèi）來在選擇包裝方麵（miàn），不妨考慮認真這（zhè）些方向吧！

資料來源：互聯網 . 中國包裝網

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