23日（rì）清晨，唐山市民楊先生拎著一個不鏽（xiù）鋼保溫桶來到興源道一家（jiā）賣豆腐腦的店鋪，“每次出來買早點我都是自帶（dài）餐具，盡量不用塑（sù）料（liào）袋。”記者隨後在山西北裏市場也發現幾位自帶（dài）餐具前來購買早點的市民。“現在大家都知道用塑料（liào）袋裝食品既不衛生又不環保，自帶餐具的人多（duō）了。”楊先生說。
記者走訪唐山市（shì）幾個早市（shì）看到，不時有拎著保溫桶、飯盒的市民前往（wǎng）購買早點，但有的人在買早點時還在使用塑料袋套碗盛裝熱的食品。熱騰騰的豆腐腦、豆（dòu）漿或餛飩、麵條一出鍋，就被直（zhí）接盛入套著塑料袋的（de）碗裏。一位賣早點的男子說，經常看到自己帶著餐具來吃早點或買了帶走的食客。而有的人出來上班辦事順便吃個（gè）早飯不方便帶餐具，就願意用塑料袋套碗，感覺看著幹淨（jìng）衛生一（yī）些。一位賣餛飩的攤主說：“早上吃飯的人比較多，攤上（shàng）人手少，來不及洗碗，用整套的消毒餐具（jù）或雇洗碗的人（rén），成本又會加大，而塑料袋套碗就比（bǐ）較廉價（jià）。”正在吃早點的一名小夥子說：“有時候（hòu）在外邊吃飯，飯（fàn）端到手裏（lǐ），發現（xiàn）碗沒有洗幹淨。明知道套（tào）塑料袋（dài）對人體（tǐ）不健康，但（dàn）至少看著幹淨點啊!”
市民對用餐時塑料袋（dài）套碗有何看法?記者隨機對15名市民進行調查谘詢，12人表示用過塑料袋套（tào）碗，但他們都知道塑料袋套（tào）碗確（què）實對人體不好。“塑料（liào）袋遇熱會（huì）發生化學反（fǎn）應，肯定對身體不好（hǎo），可在心理上感覺總比用不幹淨的（de）碗容易接受一些。”王先生說（shuō）。部分市民認為給碗（wǎn）套個塑料（liào）袋是“講究衛生”。陳女士則說，她比較反感（gǎn）用塑料（liào）袋裝熱的食物，“我都是將剛出鍋的食（shí）品（pǐn）放涼一（yī）些再裝入食品袋，買（mǎi）早點時有條件的話就（jiù）自帶保溫桶。”
那麽，用塑料袋套（tào）碗（wǎn）裝熱的食物是否容易產生毒（dú）素、人食用（yòng）後會對（duì）身體造成危害嗎?專家指出（chū），專門的耐高（gāo）溫塑料袋價格相對較高，一般的小吃攤（tān）主（zhǔ）買的塑料袋質量不能保證，至於是否會產生毒素需要進行（háng）專業檢測才能得知（zhī）。雖不能確定是否產生毒素，但市民還是要盡量（liàng）少用甚至不用來曆不明的塑料袋裝食品。
中消協（xié）發布消息稱，塑料袋（dài）大多屬於聚氯乙烯塑料袋，此（cǐ）種（zhǒng）塑料袋含有大（dà）量的穩定劑、增塑劑，這種化學物（wù）質遇熱或接觸到（dào）油脂性食品時會迅速滲出並遷移到食品中，如果被人體吸收，會（huì）對身體造成致（zhì）癌的危（wēi）害。中消協特別提示：食品級塑料袋不可盛放高溫食品，一次性（xìng）塑料碗、餐盒易溶解，市民盡量少選用。
據了解，今年1月，唐山市開始綜合整治餐飲類小（xiǎo）攤點，食安辦（bàn）要求餐飲類小攤點（diǎn）禁止向（xiàng）顧客提供一次性塑料袋套碗出售食品。對飲食中的塑料袋套碗發出禁令，市民（mín）對此表示讚同，也希望相關部門（mén）加強宣傳引導，加大檢查督導力度，“碗上套塑料袋的做法至今不能絕跡的原因，除了與消費（fèi）者的習慣有關外，還與經營者的自身管理有關，如果他們能夠嚴格按照餐飲（yǐn）行業衛生標準規範操作，顧客就不會擔心碗沒有洗幹淨，也就不會主動要求給碗套上塑料袋。另外，對於流（liú）動餐飲攤點，相關（guān）部門應當進一步加大監管力（lì）度。”一位市民表示。
資料（liào）來源：中塑在線（xiàn）

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