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年（nián）關將至，各（gè）地逐漸加強了食品質量安全的抽檢力度，尤其是在食品包裝材料。近期的食品質量安全抽檢過程（chéng）中發現（xiàn）多（duō）家食品包裝袋被爆溶劑（jì）量超標，甚至有的達（dá）到（dào）標準（zhǔn）量（liàng）的8倍，據悉，此次食品包裝材料涉及（jí）食品用塑料製品、紙（zhǐ）製品、餐具洗滌劑和電熱食品加工設備等4類食品相關產品（pǐn）方麵，平均合（hé）格率為97.6%。
如（rú）食品用塑料包裝和紙製品的（de）加工過程控製不嚴，部分塑料和紙製包裝上（shàng），油墨印（yìn）刷工藝控製不嚴，或者使（shǐ）用回收紙（zhǐ）添加熒光增白劑，會導致溶劑（jì）殘留、乙醛含量、熒光性物質和負重性能等指（zhǐ）標（biāo）不合格（gé）。
而且,食品包裝油墨汙染已經成為嬰幼兒血液鉛含量超標的主要原因之一。食品包裝材料安全需要得到更多關注，發現問題（tí），排（pái）查風險不斷提升作為食品監管的抽查工作的（de）出發點和落腳（jiǎo）點的基礎在於積極利（lì）用可靠的食品及相關產品的檢測技術的支持。
食品包裝的現實風險（xiǎn）在於食品包（bāo）裝與食品直接接觸過程中（zhōng），因包裝物質種（zhǒng）類較（jiào）多，各種化學物質（zhì）與食品直接接觸（chù），在一定條（tiáo）件下食品包裝材料中的物質會遷移到食（shí）品中，從而危害食品安全
保障食（shí）品安全離不開社會機構參與，要積極借鑒第三食品檢測認證機（jī）構先進體係管理經驗（yàn），積極引入HACCP食品（pǐn）安全體係（xì），進一步完善GMP體係，對食品包括包裝追（zhuī）溯、跟蹤機製，努（nǔ）力做到從源頭生產、銷售到回收等各個環節（jiē）的食（shí）品包裝監（jiān）管機製。
食品包裝質量（liàng）直接關係著億萬群眾“舌尖上的安全”，把食品（pǐn）包裝安全放（fàng）在更加重要的位置，采取有力措施認真加（jiā）以（yǐ）應對（duì），最大限度地減少食品包裝安全隱（yǐn）患，保障人們健康和飲食安全是社會（huì）的共識。
文章來（lái）源：中國食品機械設（shè）備網
